I dag har startet vi dagen med en en god frokost, nærmere bestemt amerikanske pannekaker. Mannen spiser sine med egg, bacon og masse lønnesirup (!!!), mens jeg liker dem enkle med "bare" blåbærsyltetøy. Nam!
Dette er utrolig godt, men det er bra vi ikke spiser dette hver helg, for dette er frokosten som virkelig tetter igjen blodårene!
Oppskrift:
50 g smør
2,5 dl melk
2 egg
3 dl hvetemel
1 ss sukker
2 ts bakepulver
0,5 ts salt
Bland alt det tørre i en bolle. Smelt smør, for så å tilsett melken og eggene. Rør dette inn i bollen med de tørre ingrediensene. La røren svelle i 15 min. Stek små, tykke pannekaker i stekepannen.
Håper det smaker :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar